2019年1月19日上午，中国儿童少年基金会“腾飞计划”素质教育公益巡讲北京站启动仪式拉开帷幕。
此次活动由中国儿童少年基金会、北京市妇女联合会主办，北京早期教育发展促进会协办，北京内蒙古企业商会农业产业化分会支持，北京爱绿洲科技有限公司、方太生活家北京体验馆承办。
中国儿基会对外项目联络部主任王向农、北京市妇联社会工作部副部长李雪松、北京市通州区妇联副主席倪晓燕、儿基会腾飞计划办公室主任夏国栋、儿基会儿童安全教育工程办公室主任王震、儿基会腾飞计划食育教育办公室主任李昱凝、北京早期教育发展促进会副会长兼秘书长刘扬云等嘉宾出席活动。
“腾飞计划”素质教育公益巡讲是政府指导、公益搭台、企业支持、社会参与的多元协作公益行动，致力于推动儿童素质教育和家庭教育在全国各省市的普及和发展，通过开设各类课程，达到父母与孩子共同成长的教育共同体。
中国儿基会对外项目联络部主任王向农致辞
启动仪式上，中国儿基会对外项目联络部主任王向农致辞指出，食育教育作为一项全民教育进行推广，国际上尤其是发达国家非常重视。我们国家虽然饮食文化底蕴深厚，但“食育教育”却起步较晚。很多儿童面临肥胖、近视眼、挑食、早熟多种问题，加上远离自然，脱离劳动，动手参与体验的机会较少，食品安全问题影响儿童成长，传统饮食文化认知缺失等等，使得食育教育刻不容缓。中国儿童少年基金会“腾飞计划”义不容辞，为保障全国儿童身心健康，推动中国食育教育做出贡献。
北京市妇联社会工作部副部长李雪松指出，“食育教育”与传统的营养、健康教育有着本质区别，培养儿童少年养成科学饮食习惯和健康生态方式，进而延伸到艺术想像力和人格培养上，具有十分重要的意义。通过食育教育的传播，帮助家长掌握食品安全、营养搭配，助力家庭成为儿童健康成长的摇篮。
中国儿童中心教育活动部部长朱晓宇提出，儿童健康快乐成长一直是社会高度关注的话题，而食育教育就是祖国未来茁壮成长的必由之路，关注食品健康、合理膳食，中国儿童中心教育活动部也将同腾飞计划一起全力以赴，为儿童事业凝聚合力、拾柴添薪。
“腾飞计划”将于2019年3月——2020年2月在北京市通州区、东城区开展100场公益巡讲，并发放400个食趣盒子（儿童食品安全与营养趣味实验套装及食育绘本），中国儿基会对外项目联络部主任王向农向北京市妇联社会工作部副部长李雪松递交捐赠牌，捐赠总价值50万元。
启动仪式结束后，15组亲子家庭体验了亦饭亦菜的土豆君、餐桌礼仪课堂，由国家一级公共营养师、国家高级食疗调理师、国家注册健康管理师王燕及中国儿童礼仪教育协会儿童礼仪高级讲师、教育部核心能力认证礼仪训练师黄越主讲并指导。
课堂现场孩子们用土豆泥、胡萝卜、鸡肉等健康食材制作了小盆栽，同时聆听了餐桌礼仪小讲堂，并纷纷踊跃举手表达自己学习到餐桌礼仪文化的同时，动手能力也得到增强。
2019年中国儿童少年基金会“腾飞计划”携手爱绿洲•生态家庭开展食育教育公益巡讲，依托生态家庭食育体系，通过食品安全、膳食营养、饮食文化、减少浪费四部分核心内容，以食育人，培养儿童养成科学饮食习惯和健康生活状态，帮助家长掌握食品安全、营养搭配，帮助家庭成为儿童腾飞的健康基石。
（来源：亚太日报）