教学篇

       在停课之初，我尝试用了微信进行网上授课，但是操作起来有很大的局限性。我考虑到老挝的网络信号等客观因素，最终决定使用YouTube录制汉语教学视频。在每次录课之前，我都要进行很长时间的备课，准备有趣而又具有教学意义的图片和视频。综合学生们的想法和反馈，学生们对中国文化部分非常感兴趣，尤其是中国的传统美食火锅。我们平时上课教学设施条件有限，没有多媒体教学设备，很多图片和视频无法展示，因此很难让同学们直观上感受中国文化。于是我抓住这次线上授课的契机，充分利用互联网的优势，让汉语课更加的直观生动，带领我的老挝学生们来一次中国文化之旅。

（中国文化课程线上教学，作者供图）

（剪纸课程分享，作者供图）

       每次中华文化课程分享后，还会进行汉语词汇和句子的讲解和学习。例如剪纸课，我们会剪一些小动物，因为今年是鼠年，所以学生们剪小老鼠的偏多，之后我们就会复习十二生肖以及十二种动物汉语词汇的表达。在中国美食分享（火锅）课上，我们会就句式“你吃饭了吗？”“你喜欢吃……吗？”“放……吗？”及答语进行对话操练。学习碗、盘子、筷子等有关餐具类的汉语词汇和酸、甜、苦、辣、咸、淡等味道汉语词汇的表达。看完教学视频后，我们会在微信交流群进行情景演练，给出关键词，例如：因为，辣椒，很辣，不放。学生根据语境和情景进行表达：“不放辣椒，因为辣椒很辣”或“辣椒很辣，所以不放辣椒”或“因为辣椒很辣，所以不放辣椒”等。

（学生在听我的网课，作者供图）

       把文化课和语言课教学相结合，有语境和情景更利于学生对于汉语词汇和句子部分的理解和学习。把汉语词汇和句子教学融入在中国文化分享课中，这些词汇、句型通过生动的图片和视频变得有了色彩和温度。一定程度上让略显枯燥乏味的词汇课变得生动有趣，最后在加以归纳总结和复习，学习汉语高效又有趣。

生活篇

       得知老挝要封国的消息，加之疫情的不断发展，之前一周一次去菜市场采购蔬菜、水果等生活必需品变为了三个星期采购一次。到了老挝的雨季，天气十分炎热。四月份连续近一个星期最高温度40℃左右，又受热带季风的影响多次出现暴风雨，导致天气闷热潮湿。买来的蔬菜水果根本不能长时间保存，不是腐烂就是叶片失去水分而变得枯黄。因此，工作之余我在学校里面那个荒废的小菜园种起了蔬菜。

（韭菜，作者供图）

（生菜，作者供图）

       韭菜是我最喜欢的蔬菜之一，因为可以包饺子、蒸包子，还能韭菜炒鸡蛋。但是韭菜很难存放，放在冰箱里由于温度过低就会冻伤叶子，从而叶片化水变软无法食用，生菜也是如此。于是我开始在网上学习种植这些蔬菜，在市场买来韭菜根和生菜的种子，在老挝老师的帮助下，每天施肥、浇水加以管理，最终都慢慢长大了。虽然长得没有市场卖的品相好，但是绝对是绿色无公害。在满足一日三餐的同时，这也是一个不错的生活体验。 

（烤蔬菜，作者供图）

（酱猪蹄，作者供图）

（烙五香芝麻饼，作者供图）

       学校停课，学生放假回家，因此学校食堂也关门了。一日三餐只能靠自己解决，那就要开始学习做饭了。之前是没有时间做饭，现在终于有了时间，可以精进一下自己的厨艺。我开始尝试自己烙烧饼、炖猪蹄这种难度系数相对较高的菜品。从摸索到得心应手，菜的味道越来越好吃的同时也对生活有了新的感悟。

（小西瓜，作者供图）

（水培菠萝，作者供图）

（菠萝发根了，作者供图）

       无意中吐得西瓜籽，居然长出来了一个小西瓜。吃剩下的菠萝头还可以水培，如今都已经长出了嫩嫩的白色根系，想着有一天可以把这四颗菠萝移植到土壤里。生活需要仪式感，无论是教学工作还是日常生活，这里的仪式感并不是需要花费很多的物质财富，而是需要我们多付出一点耐心。如何让学生快乐地学习汉语，需要我们耐心的去尝试、分析和总结，找到符合学生的教学方法，生活亦是如此。简而言之，用一种乐观积极的生活态度，把平淡无奇的“抗疫”生活过得充满诗意，在好好享受过程的同时，捕捉快乐的瞬间。（作者：张雷，2018年赴老挝汉语教师志愿者/现任教于老挝本格学校)