6月12日中午，老挝中华总商会为中国留学生专门定购、老挝地标酒店提供的“爱心营养餐”准时送达老挝国立大学留学生宿舍楼下。这也是在6月15日开学前的最后一次送餐，留学生们即将重回校园、开始学业。至此，由中国驻老挝大使馆指导倡议，老挝中华总商会与老挝中国总商会共同响应的 “关怀中国留学生送餐活动”圆满结束。中国驻老挝大使馆参赞覃晨，老挝中华总商会常务副会吴兴华、老挝中国总商会理事副会长张友作共同前往送餐。
3月19日，老挝教育与体育部发布通知全国所有学校开始停课；3月24日，老挝首次确诊两例新冠肺炎感染病例；3月26日，老挝新增三例新冠肺炎确诊病例，全国上下人心惶惶，疫情形势愈加严峻。在危机之下，老挝正式打响“抗击疫情阻击战”，全面抗击新冠病毒。疫情期间，老挝国立大学数百名留学生选择留守老挝，与老挝一同共克时艰、共抗疫情。
3月27日姜再冬大使前往老挝国立大学，看望该校中国留学生代表，向他们赠送和转交400份“健康包”，并就解决大家遇到的实际困难进行交流。来源：中国驻老挝大使馆
数百名中国留学生留守老挝的消息，引起了各方的广泛关注。3月27日，中国驻老挝大使姜再冬前往老挝国立大学 看望中国留学生代表，向他们赠送和转交了400份“健康包”，并就解决大家遇到的实际困难进行了交流。在得知疫情期间，老挝国立大学校内食堂现已关闭，饮食问题成为学生们最大的难题时，中国驻老挝大使馆高度关注以及关心留学生在疫情期间的生活，在使馆的指导倡议下，老挝中华总商会、老挝中国总商会积极响应，第一时间从停课开始，每周交替轮换为留学生们送来了”爱心营养餐”。
老挝中华总商会常务副会长吴兴华与留学生交流
3月30日中午，老挝中华总商会为中国留学生们送来了第一批由商会专门定购、老挝地标酒店提供的“爱心营养餐”，为留学生们送来了温暖和关怀。老挝中华总商会常务副会长吴兴华代表商会带来大家的关心和祝福，前来为留学生们送餐，他叮嘱留学生们在保护好个人安全的同时，也要及时向家里报平安，让父母放心，生活上的需要，可以随时联系商会，商会将竭尽全力、克服困难帮助大家解决问题，满足大家的需求，并承诺疫情不退送餐不止。
随后，中国驻老挝大使馆持续关心着帮助者留学生们的生活，众多的中资企业和华人华侨也纷纷为中国留学生们送来了各种各样的防疫物资以及生活物资。疫情期间，在大家“一顿接一顿”、“物资一批接一批”同心协力的帮助下，留学生们的用餐、营养和防护得到了基本的保障，老挝疫情状况也在此期间逐步得到缓和，学校周边餐馆陆续开业，生活逐渐正常化，老挝也于今日迎来了连续61日无新增病例的喜讯，留学生们的生活逐渐步入了正轨。在留学生们的感谢和停止送餐的要求下，老挝中华总商会为期75天的“关怀中国留学生送餐活动”也圆满落下了帷幕。
七十五天的送餐活动，各种医疗物资的捐赠，在各界的全力帮助下，留学生们平稳的渡过了这一段艰难的时期，从疫情开始时的害怕与迷茫到现在的淡定与从容，发生在留学生身上的变化肉眼可见。医疗物资的援助以及送餐活动，给予留学生的不仅是生活上的关心与帮助，也是精神上的鼓励与关怀，来自各方的帮助，让这批中国学子疫情期间虽身处异国他乡，却并不孤单。时常可以看见前来领取餐食的留学生们和送餐人员有说有笑的聊着，或是询问最近的状况，或是相互的开着玩笑。疫情期间，留学生们也在用自己的方式与老挝一同抗击疫情。学习上，他们认真完成网课和老师布置的各项作业，努力做到停课不学；生活上，他们遵守老挝疫情防控要求的同时，也积极进行自我调解，努力做到热爱生活。他们的坚强与勇敢让大家为之自豪！
老挝国立大学老挝语专业留学生熊尉婷
送餐现场，老挝国立大学老挝语专业留学生熊尉婷说道：“自疫情开始以后，中国驻老挝大使馆、各个商会、企业、华人华侨源源不断的给我们留学生送来了防疫物资和生活补给，让我们倍感温暖，尤其在拿到大使馆防疫物资时，我们慢慢不再慌乱，变得安心了许多。在各个商铺，餐馆关闭后，关爱留学生送餐活动及时的解决了我们的燃眉之急，荤素搭配的营养爱心餐，让我们身处海外也能尝到家乡的味道，缓解了我们的思乡之苦。当疫情来袭，才发现祖国的伟大，才真切地感受到‘祖国是我们最坚强的后盾’这句话代表着什么。在留守老挝的期间，因为大使馆以及社会各界人士对我们在老留学生的帮助、关心和爱护，让我们这些远在异国他乡的莘莘学子切实感受到了祖国的关怀和浓浓的爱，让我们感到自己并不孤单。”
老挝国立大学老挝语专业留学生李曦
老挝国立大学老挝语专业留学生李曦在拿到餐食后说道：“在疫情发生以后，老挝中华总商会、老挝中国总商会、各个企业、华人华侨积极响应中国驻老挝大使馆的号召，自主无偿援助，为留学生及时提供相应的帮助与关怀，让我们每位留学生倍感温馨。对于大家的帮助，我们留学生除了说尽感谢之词外，也将努力学习，以后为国家、社会做出一定的回报与贡献。关爱留学生送餐活动，让我既感受到了温暖，同时也为自己是一名中国人而感到骄傲、自豪。感谢这些给我们留学生送餐以及送物资的每位工作人员，他们不顾天气的炎热，总是准时送到指定地点，没有他们可能我们的生活会更加艰难。此次疫情留守老挝与老挝共克时艰，让我收获颇多，让我也更好的学会了管理自己。我相信此次特别的经历能在我今后的人生中做起到特别的作用。”
老挝国立大学英语系留学生王璐，左
老挝国立大学英语系留学生王璐在送餐现场说道：“首先，很感谢在疫情期间中国驻老挝大使馆、中华总商会、中国总商会、企业、华人华侨对我们留学生的帮助，他们为我们送来了物资和健康包，让身在异国他乡的我们感觉到很温暖。在送餐的同时，还会送来一些水果、零食之类，特别贴心。祖国及各界在知道我们的情况后都在牵挂和关心我们，他们无私奉献的精神深深影响我，我也在自己力所能及的范围内尽力去帮助别人，希望能与大家一起团结互助、共渡难关。在留守老挝的这段时间里，我们关注老挝疫情的同时，也会积极去学习一些防疫知识，并分享给老挝同学，希望他们和我们一样有信心，与我们共同抗击疫情。当得知中国派来医疗专家组和援老抗疫医疗专家组来到老挝的时候，我深深为自己的祖国骄傲，这让我更加坚定要好好学习的信念，今后为构建中老友谊的桥梁贡献出自己的一份力量。”
老挝国立大学老挝语专业留学生刘夷韬
老挝国立大学老挝语专业留学生刘夷韬对送餐活动表示感谢的同时并说道：“ 三月中旬老挝疫情开始的时候国立大学就开始了全面停课，我们留学生呆在宿舍不敢出门，独自在异国，自己还有家人都很担心疫情期间生活该如何得到保障？大家都很焦虑不安。就在这个时候大使馆、商会、企业、华人华侨为我们留学生送来了关心和爱护，持续地给我们送来了大量的物资和餐点，极大提高了我们留学生在这段特殊时期的生活质量，我们都很感动。家人们知道我们得到了各界的帮助后也更加放心我们独自在国外渡过疫情。疫情来得突然，但通过老挝政府的一系列强有力防控措施和中国的大力援助，疫情得到了很好的控制，这让我们选择在这一时期留在老挝的留学生们有了更多的安全感。我们相信，老挝一定能在这次抗疫中赢得胜利，恢复以往的美丽。”