7月24日，老挝中国文化中心定期推出的原创非专业饮食节目“老挝人做中国菜”，第三期节目“鸡蛋超简单”正式播出。本期节目中，老挝厨师Dalavieng为大家带来了 “番茄炒蛋”和 “鸡蛋羹”两道操作简单、营养丰富的美食。接下来，让我们一起去现场吧！

（节目视频）

一、节目掠影 

制作组在户外拍摄 

制作组回到节目录制现场，录制本期的美食节目

完成录制前的准备工作后，节目录制正式开始 

主持人观看录制效果，与摄像师商讨拍摄的细节问题

二、美食食谱

       鸡蛋具有丰富的营养价值，可以补充人体所需的蛋白质、矿物质、维生素B和其他微量元素。大家在观看节目的同时，也可以参照节目的烹调方法，准备好食材，尝试烹制节目同款鸡蛋美食。

食材：3个鸡蛋、3个西红柿、2棵葱、2克盐、一点点白糖、3克酱油、3汤勺油、1汤勺番茄酱。（番茄炒蛋）4个鸡蛋、400 ml 汤/温水/温牛奶、1-3茶匙盐、1茶匙酱油、1汤勺沸水、芝麻油。（鸡蛋羹）

步骤：

番茄炒蛋

1、将鸡蛋打入碗中，加入盐并打匀。

2、将油倒入锅中，锅热后放入鸡蛋翻炒，炒好后放在盘子上。（因为还要和番茄再次翻炒，所以不用炒的太熟）

3、将西红柿倒下翻炒，加一点水，炒至西红柿熟后将鸡蛋加入一起翻炒，加酱油和葱花。最后盛出即可。

鸡蛋羹

1、将鸡蛋打在碗中，加汤、温水或牛奶，按等比例加入搅拌。然后加盐，搅拌至融合。

2、将器皿放在碗中，倒入蛋液，封好然后放入沸水上蒸6分钟，蒸6分钟后再静置6分钟。

3、将酱油，水和香油混合备用。

4、鸡蛋蒸好拿出，淋入酱汁即可食用。

三、节目活动

       在观看节目视频，动手尝试烹制的同时，也不要忘记随手拍摄1张菜肴制作过程的照片、1张制作人同菜品的合照及联系电话传至节目视频下方留言栏，参与节目活动，赢取丰厚奖品。（来源：老挝《中华时报》独家报道）